Најдобра замена на белиот шеќер е медот

Доколку не сакате повеќе да користите бел шеќер ниту да употребувате вештачки засладувачи во исхраната, единствена и најдобра опција што постои како замена е да користите мед.

Медот содржи 80 проценти шеќер и 20 проценти вода.

Содржи два видови на шеќер – глукоза и фруктоза.

Интересен е фактот што фруктозата е послатка од глукозата, а пак таа е послатка од сахарозата.

Со самото тоа медот е посладок од белиот шеќер, па потребна е помала количина за да ги задоволиме дневните потреби.

Колку е медот постар толку содржи повеќе фруктоза.