Одамна се знае колку зелката е здрава и богата со витамин Ц, но киселата зелка која е неизбежен дел од зимската трпеза е навистина многу здрава и корисна.Нискокалорична и вкусна, има витамини А, Б12, Ц, Е и К во својот состав, како и важни минерали.
Има и омега 3 масни киселини.
Помага за намалување мамурлак, за лекување чир на желудник, за јакнење на нервите и создавање нови ќелии.
Помага и со својот витамин Ц за имунитет.